В Мясном союзе страны говорят, что в росте цен виноваты посредники и правительство, пишет Egemen.kz
Сегодня килограмм говядины в среднем стоит 4 тысячи тенге. И в самое ближайшее время мясо еще подорожает.
По словам экспертов, на рост цен влияют два основных фактора. Первый — это посредники, которые завышают стоимость купленного у фермеров мяса иногда на 50%. Учитывая, что рядовые продавцы включают свою наценку, конечная стоимость может вырасти до 70%.
Второй фактор — это слабо развитая отрасль производства кормов. В Мясном союзе Казахстана предполагают, что осенью резко подскочит в цене ячмень, а это оттолкнет от животноводства крупных инвесторов.
«По мере поступления импорт также влияет на увеличение стоимости. Теоретически мы можем полностью обеспечить Казахстан говядиной, но государству необходимо принять неотложные меры по развитию кормовой базы, которая необходима для ведения фермерского хозяйства», — сказал исполнительный директор Мясного союза Казахстана Аскар Жубатыров.